* Track of the little sparkles *

Daily log of childcare, cooking, gardening, sewing, and so on.

2023-04-11

We got "Tsukushi" (Japanese persimmon) last weekend. I peeled the hard skin off and boiled them. After that, my daughters peeled the onion, and I chopped it. Then we fried them with butter and soy-source! It was more delicious than I thought😋 But it needs a lot of work...😁 https://t.co/BCmfdQ3z8B

11 April 2023 06:20

つくしって小さい頃(田舎)はその辺に生えてるやつを摘んで帰って食べてたのですが、都会に住んでるとそもそも生えてないし、生えてても採っていいかわからない&ペットのうんちやおしっこなどなど気になっちゃってなかなか食べる機会がなく。味も忘れていましたが、やっと食べられました🙌

11 April 2023 06:24

ちゃんと下処理したからか、全然癖もなく、もやしみたいな感じでシャキシャキ感を楽しめました👍長女は見た目が無理(毛虫っぽい)で、一つでギブアップ。次女は長女の残したぶんまで完食🤭こんなに育てやすそうなのになんでスーパーで売ってないのかなーと思ったけど、下処理が面倒だからですかね。

11 April 2023 06:24